ИИ в производстве

Как измерить эффект от ИИ-агента в мясопереработке

· Чтение: 3 мин · Coagent

Измерить эффект ИИ-агента в мясопереработке честно можно только на одном процессе и с учётом времени, которое уходит на проверку его работы. Возьмите приёмку сырья и ветеринарных документов, запишите, как она шла до запуска, и сравните с четырьмя неделями пилота.

Почему для сравнения нужен один процесс

Когда агента подключают сразу к закупкам, продажам и цеху, потом невозможно понять, что именно сдвинулось. Приёмка сырья хороша тем, что у неё есть начало и конец: машина въехала, документы сверены, партия оформлена или возвращена поставщику.

Выберите смену или участок, где процесс идёт одинаково изо дня в день, и закрепите его как контрольный. Остальную работу комбината пока не трогайте, иначе сравнение потеряет смысл.

Как проходит пилот неделя за неделей

Первая неделя уходит на наблюдение без агента: приёмщик и ветеринарный врач по-прежнему работают как обычно, а руководитель участка фиксирует, сколько времени занимает оформление типовой партии и сколько партий приходится переделывать.

Во вторую неделю агент готовит карточки приёмки и проверяет комплект ветдокументов, но каждый результат вручную перепроверяет человек. Здесь важно честно записывать, сколько минут уходит именно на эту проверку.

В третью и четвёртую недели проверка становится выборочной. Если качество подготовки держится, объём ручной сверки снижают; если нет, возвращаются к полной.

Что записывать по ходу пилота

Не придумывайте метрики заранее в большом количестве. Достаточно нескольких наблюдений, которые легко вести в обычной таблице и которые отражают реальную работу участка.

Отдельный столбец заведите под температурные режимы: агент читает показания из журнала и напоминает, когда запись за смену не внесена. Он не заменяет датчики и не определяет допуск партии, он лишь сокращает пропуски в журнале.

  • Сколько времени уходит на оформление типовой партии до и во время пилота.
  • Сколько минут занимает проверка результата агента человеком.
  • Как часто карточку приходилось исправлять и в каких полях.
  • Сколько записей температурных режимов пропущено за смену.
  • Какие замечания высказали приёмщик и ветеринарный врач своими словами.

Условия остановки и разумный вывод

Заранее договоритесь, при каких признаках пилот останавливают: агент пропустил несоответствие в документах, которое заметил человек, или проверка занимает столько же времени, сколько занимало оформление вручную. Остановка не означает провал, она показывает, что инструкцию нужно доработать.

В конце сравните не только затраченное время, но и спокойствие участка: стало ли меньше срочных переделок и звонков поставщику. Эти наблюдения нельзя выразить числом, зато они хорошо видны руководителю смены.

Как с этим работает Coagent

Coagent ставится на сервер вашей компании и подключается к 1С, Битрикс24 и почте. Агент готовит результат, а важное действие выполняется после подтверждения человека.

Запишите, как проходит приёмка типовой партии на вашем участке, пока агент ещё не подключён.

Обсудим задачу: мясопереработка

Расскажите, что нужно автоматизировать, — разберём задачу и покажем, как её возьмёт агент. Ответим за 15 минут в рабочее время.

  • Подключим один процесс и покажем результат
  • Агенты работают на вашем сервере
  • Звонок или встреча — без обязательств

Или позвоните: 8 926 669-20-56 · +7 (495) 128-73-83