До открытия кухни: сформулировать предмет выписки
Сотрудник читает условную запись о поставке и называет, что ему нужно получить: перечень позиций без единицы, а не совет о закупке вообще. В поручении указывают источник, требуемые поля и запрет угадывать отсутствующие сведения. Начинать с длинного рассказа обо всей работе кафе не требуется.
Покажите команде, почему учебная копия не содержит контактов и платёжных реквизитов. Языковая модель может быть внешней, поэтому внутренний файл не передают целиком по привычке. Сотрудник учится выбирать необходимый фрагмент так же внимательно, как читать ответ. Это часть работы с данными, а не отдельная формальность.
При приёмке: сравнить текст с исходными единицами
Допустим, в условной накладной продукт указан коробками, а таблица кухни использует вес. Попросите агента показать расхождение без пересчёта. Затем сотрудник объясняет, какой документ нужен для подтверждённого соответствия. На упражнении проходят следующие действия:
- Прочитать наименование и единицу непосредственно в учебном документе.
- Составить поручение на выписку, сохраняя исходное обозначение.
- Найти в ответе предположения о количестве и удалить их из результата.
- Указать вопрос закупщику вместо неподтверждённого пересчёта.
- Объяснить коллеге, почему текст не подтверждает фактическую приёмку.
После кухни: отличить причину списания от догадки
Во второй части занятия дайте запись списания с пустым основанием. Агент может отметить пропуск, но не определяет причину по соседним строкам. Сотрудник сверяет документ и формулирует уточнение человеку, который оформлял событие. Наличие похожей записи за другой день не подтверждает обстоятельства этой строки.
Не просите модель решить, пригоден ли оставшийся продукт для блюда. Оценку делает профильный сотрудник по установленным требованиям. Учебная проверка должна показать границу: агент помогает заметить отсутствие сведений, но не заполняет её техническим или санитарным выводом от себя.
При передаче смены: пересказать открытый вопрос
В конце упражнения сотрудник готовит с агентом короткую сводку: что известно, какой документ нужен и кто должен уточнить событие. Коллега читает её без исходного объяснения и пересказывает следующий шаг. Если он понял спорное количество как подтверждённое, форма сводки требует исправления.
После первых попыток обсудите правки по смыслу, не устраивая соревнование в скорости запросов. Готовность проявляется в способности заметить потерянную единицу и отказаться от догадки. Дайте памятку с примером допустимого поручения и возможностью вернуться к ручному разбору, когда источник противоречив или отсутствует.
Как с этим работает Coagent
В Coagent у каждого сотрудника есть свой агент с ролью и правилами. Платформа работает на вашем сервере, а решения принимают люди.
Проведите в кафе учебную передачу вопроса о спорной единице продукта и попросите коллегу назвать недостающий документ.